ちゃーはんに

はいはいまたちゃーはんかよ　とか言うなよ？

うん、まぁ成功したんだ。
実家の中華鍋と卵少し大目で行けば、ご飯大目でも余裕で
パラパラチャーハンになる事は最早確定した。
私に怖い物はない。
ちょっと卵大目だけどな。

最近悩むのは、味付け。
塩コショウ大目、ごま油少し、しょうゆ少しでやってるんだけど
ごま油は加えすぎるとかなりごま油の味が強くなるのだが、これ以上
どの様に味付けしていくか凄い悩む、なんか足りないんだよな。
普通においしいんだけどさ。
今のままだと、塩コショウ卵炒飯って感じなのだわ。
醤油をもう少し入れるべきなのか、オイスターソースに手を伸ばす
べきなのか。

おいしい炒飯を食べてそれを目指しだすと、長いね・・・。先が。
頑張るよ。